פילה עוף ונתחי קישואים

0
1549
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 89.2 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 9.3 גרם
שומנים * 10.1 גרם.
פחמימות* 5 גרם.
פילה עוף ונתחי קישואים

אפשר להכין קציצות פשוטות, טעימות ומשביעות מאוד עם עוף וקישואים. יחד עם תפוחי אדמה צעירים ורוטב שום, מנת הבשר הזו יכולה להפוך לגולת הכותרת של כל ארוחת ערב.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
קולפים את השום, חתוך לרצועות. שוטפים את הבשר, חותכים למספר חתיכות ואז קוצצים אותו בבלנדר יחד עם השום.
שלב 2 מתוך 4
שוטפים את הקישואים ומגררים בפומפייה גסה, סוחטים את המיץ. מערבבים בקערה את העוף הטחון ואת הקישואים.
שלב 3 מתוך 4
שוטפים ירקות, מנערים את עודפי הנוזלים, קוצצים דק ומוסיפים למרכיבים אחרים בקערה, מערבבים. לאחר מכן טורפים פנימה שתי ביצים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
שלב 4 מתוך 4
מחממים מחבת מראש, יוצקים מעט שמן חמניות. מורחים את הבשר הטחון בכף ויוצרים קציצות עגולות. מטגנים קציצות משני הצדדים עד להזהבה על אש בינונית. הניחו את העוף המוגמר ואת חיתוכי הסקווש על מגבות נייר כדי להיפטר משמן עודף ולאחר מכן הגישו.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *