עוף וחתיכות חזיר קצוצות

0
1050
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 147.1 קק"ל
מנות 12 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 10.1 גרם.
שומנים * 12.8 גרם
פחמימות* 13.2 גרם.
עוף וחתיכות חזיר קצוצות

עוף וחתולי חזיר טחונים עסיסיים ומעוררי תיאבון. עדין מבפנים ופריך מבחוץ - כך אפשר לתאר את המנה הזו. בשל שמירה על הפרופורציות הנכונות, הקציצות טעימות מאוד. המתכון שלב אחר שלב יעזור לכולם להכין מנת בשר טעימה ומשביעה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שמים בקערה את העוף והבשר הטחון. אנחנו מערבבים.
שלב 2 מתוך 6
קולפים את הבצל, קוצצים דק. מוסיפים בצל קצוץ לבשר הטחון. מתבלים את מסת הבשר בפלפל שחור גרוס ומלח. אנו מערבבים את כל המרכיבים.
שלב 3 מתוך 6
יש לקרוע את הכיכר לחתיכות קטנות ולכסות בחלב (כ -5 דקות). לאחר מכן סוחטים את הכיכר המרוככת ומוסיפים לכלי העבודה עם בשר טחון.
שלב 4 מתוך 6
מערבבים היטב את המסה, מכניסים למקרר למשך 30 דקות.
שלב 5 מתוך 6
השלב הבא הוא לשים מחבת על האש, לשפוך לתוכה שמן צמחי. לאחר מכן אנו יוצרים קציצות ושמים אותם בשמן חם. אנחנו מטגנים את הקציצות משני הצדדים עד שהן רכות - קרום חום זהוב אמור להיווצר. ייקח כ -5 דקות לטגן כל צד.
שלב 6 מתוך 6
קציצות ועוף ובשר טחון מוכנים!

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *