קציצות בטן עוף

0
959
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 220.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 13.1 גרם.
שומנים * 9.7 גרם
פחמימות* 12.7 גרם
קציצות בטן עוף

קציצות בטן עוף הן מקוריות באמת. מרכיב יוצא דופן יהפוך את המנה לעסיסית ומזינה. הפתיעו את חיות המחמד שלכם!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו שוטפים בטן עוף במשך זמן רב ביסודיות מתחת למים קרים. במידת הצורך, הסר את הסרט ואת השומן, ולאחר מכן הכנס את המוצר למסננת.
שלב 2 מתוך 9
אנו שולחים קיבה יבשה נקייה למטחנת בשר והופכים אותם לבשר טחון.
שלב 3 מתוך 9
מוסיפים לבשר הטחון מלח, פפריקה וכל התבלינים שתבחרו.
שלב 4 מתוך 9
קוצצים את הבצל. אנו שולחים אותו גם לטחון. אנו שוברים את הביצה למסה. אנחנו מערבבים.
שלב 5 מתוך 9
מוסיפים סולת ומערבבים שוב את התוכן.
שלב 6 מתוך 9
אנו מכינים קציצות עגולות גדולות בעזרת הידיים. אין לטעות בגודל, מכיוון שהמוצר יתכווץ במהלך הטיגון.
שלב 7 מתוך 9
הקמח חיוני ללחמים. אם תרצה, תוכל להוסיף מעט מלח. מגלגלים את הקציצות מכל הצדדים.
שלב 8 מתוך 9
מחממים את התבנית, יוצקים לתוכה שמן צמחי ומניחים את הקציצות. מטגנים עד שהם פריכים משני הצדדים. במידת הצורך מרתיחים מתחת למכסה.
שלב 9 מתוך 9
מגישים קציצות חמות מבטן עוף. את המנה ניתן להשלים עם כל תוספת או ירקות טריים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *