קציצות כבד טורקיה

0
945
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 190.2 קלוריות
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 10.9 גרם
שומנים * 8 גרם.
פחמימות* 23 גרם.
קציצות כבד טורקיה

יש מגוון עצום של מנות שאפשר להכין מהכבד. מתכון זה מתאר כיצד להכין קציצות כבד הודו, מנה טעימה ומזינה. הודות לשילוב המוצלח של כל המוצרים, לקציצות טעם עדין ונעים, הן עסיסיות ורכות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
את הכבד של הודו יש לשטוף ולטחון. אפשר גם לטחון את הכבד בעזרת בלנדר.
שלב 2 מתוך 10
בצל צריך להיות קלוף, טחון.
שלב 3 מתוך 10
אנחנו גם מעבירים את הבייקון דרך מטחנת בשר אחרי הכבד והבצל.
שלב 4 מתוך 10
אנו מכניסים ביצים למיכל עם מוצרים מעוותים.
שלב 5 מתוך 10
לאחר מכן מוסיפים את כמות הסולת הנדרשת לשאר המרכיבים. אנו ללוש הכל ביסודיות.
שלב 6 מתוך 10
לאחר מכן, מוסיפים קמח חיטה למיכל העבודה. זה יהפוך את בצק הכבד לצמיגי יותר.
שלב 7 מתוך 10
מתבלים את כל החומרים בפלפל שחור גרוס ומלח, מערבבים.
שלב 8 מתוך 10
שמים מחבת עם שמן צמחי על האש, מחממים אותה. אנחנו מתחילים לטגן את הקציצות. נוח לפזר את מסת הכבד למחבת בעזרת כף.
שלב 9 מתוך 10
כאשר צד אחד מוכן הופכים את הקציצות ומטגנות את הצד השני עד להזהבה.
שלב 10 מתוך 10
קציצות כבד טורקיה מוכנות! מגישים חם ועסיסי.

בתיאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *