קציצות עוף קצוצות בתבנית

0
934
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 161.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 12.8 גרם
שומנים * 9.8 גרם
פחמימות* 11 גרם.
קציצות עוף קצוצות בתבנית

לכל עקרת בית יש את המתכון האהוב עליה לקציצות עוף. אחד הטעימים הוא כמובן פילה קצוץ. כך שטעם העוף מורגש בבירור, והמנות גדולות בהרבה. מנה מעוררת תיאבון ומשביעה!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו מנקים את הבצל ומשפשפים אותו בפומפייה גסה או בסכין קצוצה דק מאוד.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את חזה העוף לשניים, חותכים לפרוסות וקוצצים אותם לקוביות עד 1 ס"מ.
שלב 3 מתוך 5
מערבבים בצל, עוף, 2 כפות. שמן צמחי וחרדל. מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים הכל היטב, מכסים בצלופן ומניחים למרינדה במקרר למשך 60 דקות.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מוציאים את הבשר הטחון, מכניסים לתוכו ביצים, מוסיפים קמח ומערבבים את הבשר הטחון.
שלב 5 מתוך 5
משמנים את התבנית בשמן ומניחים עליה את הקציצות שנוצרו. מטגנים אותם עד להזהבה משני הצדדים במשך 5 דקות.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *