קציצות עוף צרפתיות

0
1092
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 224.6 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 45 דקות
חלבונים * 16.7 גרם
שומנים * 14.2 גרם
פחמימות* 10.4 גרם
קציצות עוף צרפתיות

קציצות צרפתיות מעוררות תיאבון העשויות פילה עוף מושלמות לא רק לארוחת צהריים, אלא גם כמנה ראשונה. את המנה אפשר להגיש עם רוטב לחברה גדולה. האורחים שלכם יעריכו את הקציצות הפריכות והעסיסיות שבתוכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
אנו שוטפים את חזה העוף, מקלפים אותו ומפרידים אותו מהסרט. חותכים את הבשר לפרוסות דקות בעזרת סכין. שמנו אותו בקערה משותפת. כאן אנו שוברים שתי ביצים, מוסיפים שמנת חמוצה וירקות קצוצים.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים לקמח, מלח, פלפל למסה. אנו משפשפים את הגבינה על פומפיה גסה וגם שולחים אותה לקערה משותפת. מערבבים את בצק הקציצות הצרפתיות.
שלב 3 מתוך 5
מחממים מחבת עם שמן צמחי. כף את בצק הקציצות בצורת לביבות.
שלב 4 מתוך 5
מטגנים את הקציצות עד להזהבה פריכה, הופכים ומבשלים גם בצד השני.
שלב 5 מתוך 5
פרשנו את הקציצות המוגמרות מהתבנית. מגישים עם תוספת, ירקות או רק עם רוטב. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *