קציצות חזה עוף צרפתיות

0
1274
מִטְבָּח מזרח אירופאי
תכולת קלוריות 198.9 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 12.7 גרם
שומנים * 16.8 גרם
פחמימות* 17.7 גרם
קציצות חזה עוף צרפתיות

למרות שם כה חזק, מתכון זה בולט בפשטותו ובמחיר המשתלם שלו. קציצות כאלה מוכנות מבשר עוף, עשבי תיבול וגבינה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
שוטפים את חזה העוף, מפרידים את הפילה מהעור והעצמות. חותכים את הפילה לחתיכות קטנות, ממליחים ומתבלים את הבשר. מוסיפים ביצים, שמנת חמוצה וקמח. שוטפים את הירוקים, קוצצים דק ומניחים עם הבשר, מערבבים היטב.
שלב 2 מתוך 4
מגררים את הגבינה ומוסיפים לשאר המרכיבים, מערבבים.
שלב 3 מתוך 4
מטגנים את הקציצות הצרפתיות במחבת מחוממת היטב. בעזרת כף מורחים את מסת הבשר על שמן חמניות מחומם ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
שלב 4 מתוך 4
מעבירים את הקציצות המוגמרות למגבות נייר כדי להיפטר משמן עודף, ומגישים עם תוספת על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *