
קציצות עוף עם שיבולת שועל בתנור
כידוע, לא מומלץ לצרוך מזון מטוגן בתדירות גבוהה. כולל הקציצות האהובות עליכם. לרוע המזל, חומרים מסרטנים נוצרים בקרום חום זהוב מעורר תיאבון, ובכלל, מנות המבושלות במחבת עם שפע של שמן קשות לעיכול. במקרה זה, יש אלטרנטיבה מצוינת - אפייה בתנור. במקרה זה, לא ניתן להשתמש בשמן כלל, וקרום מזיק מטוגן לא יעבוד. חשוב לא לייבש את המוצרים יתר על המידה: ברגע שהעיסה אפויה והמשטח שחום מעט, הגיע הזמן להוציא את הקציצות מהתנור.