קציצות חזה עוף קצוצות עם מיונז

קציצות חזה עוף קצוצות הן אופציה מהירה וטעימה לשולחן ארוחת הערב. הם מאוד קלים להכנה, והתהליך עצמו אינו גורם לצרות מיותרות. מנת הבשר נעשית ללא שימוש במטחנת בשר ומהמרכיבים הפשוטים ביותר. כתוצאה מכך, אתה מקבל קציצות עדינות עם טעם עדין שמתאימות לכל ירקות, פסטה או דייסה.

טיפ: קמח מתווסף לפי הצורך. זה עוזר לקציצות לא להתפרק במהלך הטיגון. אתה יכול גם להוסיף את התבלינים והתבלינים האהובים עליך לבשר הטחון לפי הטעם.

טיפ: עדיף לגרום לקציצות להחמיא, כך שהן יטגנו מהר יותר.

זוהי דרך קלאסית להכנת קציצות חזה עוף קצוצות, עמילן ומיונז. אתה יכול ליצור מנות בשר טעימות אחרות המבוססות על מתכון זה על ידי הוספת מרכיבים שונים אליו. תירס, כרוב, פטריות, גזר - הכל לפי טעמכם. המרכיבים כוללים עמילן תפוחי אדמה, שאינו מורגש כלל בקציצות. הוא משמש להדבקה טובה יותר של "לביבות בשר". הביצה מסייעת להשגת קרום אדמדם ומעורר תיאבון, שיהפוך את הקציצות ליפות עוד יותר.

אם אתה חובב גבינות, אז המתכון לקציצות עוף קצוצות עם מרכיב זה ימשוך אותך. במהלך הטיגון המוצר החלב נמס, מה שהופך את מנת הבשר לרכה עוד יותר, טעימה ועגולה יותר. קציצות כאלה מוכנות בפשטות רבה ולא ייקחו הרבה זמן ומאמץ. ניתן להגיש אותן עם כל תוספת: ירקות מבושלים, פירה, דגנים או פסטה.

טיפ: כדי להקל על חיתוך העופות השתמש במזון קפוא.אין להפוך את הפילה לבשר טחון, כיוון שטעם הקציצות כבר לא יהיה זהה.

טיפ: אפשר להשתמש בגבינה קשה ומעובדת גם בבישול.

הוספת פטריות משנה משמעותית את הטעם של קציצות עוף. הם הופכים מיד להרבה יותר ארומטיים, עסיסיים ומעניינים יותר. אתה יכול להשתמש במגוון פטריות: קנטרל, שמפיניון, פטריות יער מבושלות מושלמות. לחלופין, ניתן להוסיף כמה כבושים. במתכון זה אנו מבשלים נתחי חזה עוף עם קנטרל, שאינם דורשים טיפול חום ראשוני.

קציצות עוף רכות עם גבינה פשוט נמסות בפה. אנו מציעים לא להעביר את בשר העוף במטחנת בשר, אלא לקצוץ אותו דק בעזרת סכין - זה ייתן מרקם ועסיסיות. כדי לטעום את הבשר הטחון שנוצר, אנו משתמשים בירקות שמיר קצוצים. על מנת להדגיש את טעמם העדין של הקציצות שכבר מטוגנות, אנו ממליצים להגיש אותן בליווי רוטב חריף. הוא מוכן תוך דקות, ומצב הרוח של הארוחה ישתנה באופן משמעותי.

לא כולם אוהבים חזה עוף: קשה להכין אותם כך שהם יישארו עסיסיים ורכים. לעתים קרובות בשר מצמרר זה מתגבר ומתייבש בעת הבישול. על מנת למנוע זאת, חשוב להשרות מראש את השדיים, כמו גם להקפיד על זמן הבישול והטמפרטורה. וכמובן, השדיים צריכים להיות צעירים. אנו מציעים מתכון לקציצות חזה, שאינן מצריכות גישה כה מוקפדת, אך נותנות תוצאה טעימה מאוד. גם אם השדיים גדולים ובגיל העמידה, החתוכים עדיין יראו עסיסיים וטעימים.

קציצות עוף טובות הן חמות והן קרות, בשל העובדה שבשר העוף אינו שומני. כדי להוסיף קצת טעם למנה, מוסיפים מעט פטריות ואופים את הקציצות בתנור. נתחי העוף הקצוצים המוכרים יפתיעו אתכם בטעמם.

בישול קציצות קצוצות יחסוך מכם את הכביסה המייגעת של מכשירי חשמל ביתיים לאחר בישול הבשר הטחון. בנוסף, בשר חתוך לחתיכות שומר על עסיסיותו טוב יותר, ובזכות תוספת גבינה ועשבי תיבול, לקציצות יהיה טעם וריח נעים.

מתכון פשוט לבישול קציצות חזה עוף בתבנית. רבים יחשבו כי קציצות מבשר כזה יתבררו כיבשות, אך מבחינת עסיסיות מיונז נכלל בזהירות.

כמעט כל תוספת מתאימה לקציצות עוף קצוצות: דגנים, פסטה, ירקות בכל צורה שהיא, או רק תפוחי אדמה. בין אם מדובר בארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב, קל להאכיל את המשפחה שלך בצורה טעימה.

שמה של המנה הזו מדבר בעד עצמו. קציצות עוף קלות וטעימות. הם יכולים להיכלל בתפריט הילדים.

קציצות קצוצות משתלבות בצורה מושלמת עם כל תוספת. נתחי בשר עוף כבושים במהירות בתבלינים, והתוצאה היא מנה מעוררת תיאבון וארומטי.

הקציצות אידיאליות לארוחת צהריים או ארוחת ערב משפחתית דשנה. ניתן להגיש את המנה עם כל תוספת, ואפילו בישול מתחיל יכול להתמודד עם ההכנה. נסו את המתכון המקורי לקציצות קצוצות עם גבינה, עמילן ומיונז.

נתחי עוף שרתיים מפורסמים בשובעם. מתברר שהם עסיסיים ומעוררי תיאבון - מה שאתה צריך לשנייה לכל המשפחה. מוגש עם כל תוספת.

קציצות עוף קצוצות עם סולת ומיונז הן במיוחד מנה שכל המשפחה תאהב! ריחניים מאוד, רכים להפליא ומעוררי תיאבון, הם נעלמים מהר מאוד מהשולחן!

קציצות עוף טעימות, מעוררות תיאבון ורכות להפליא עם מיונז! בישולם פשוט מאוד ומהיר. זוהי תוספת נהדרת לכל תוספת! ועם סלט טרי, המנה תהפוך לארוחת ערב מלכותית אמיתית!

אם אתה צריך להכין במהירות ובקלות ארוחת ערב דשנה, המתכון הזה מושלם. שניצל עוף עסיסי וארומטי רווי בצורה מושלמת ויחד עם זאת נותן תענוג אמיתי לאוכל. כדי לא לטרוח עם מטחנת בשר, אנו מכינים בשר טחון עם סכין רחבה ממש על קרש החיתוך, תוך ערבוב עם מרכיבים נוספים. אנו אופים את השניצלים שנוצרו בתנור מחומם במיוחד - כך המנה תישאר דלת שומן ותשמור על כל המיצים הטבעיים שלה.