
סלט סרטן עם תירס, ביצה וקרוטונים
מקלות סרטן עם תירס עבדו היטב במשך זמן רב, ובתוספת קרקרים, הסלט מקבל טעם פיקנטי מיוחד. סלט כזה בדרך כלל משלים עם מרכיבים אחרים, לרוב ביצה, עגבנייה, אננס, פטריות ומלפפונים. עדיף לקחת קרוטונים בטעם של קוויאר אדום או סרטן, אבל אפשר לבשל במחבת ולטעום עם תבלינים.