סלט סרטן - מתכון קלאסי
0
2353
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
137.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
6.5 גרם.
שומנים *
8.1 גרם.
פחמימות*
9.3 גרם
סלט הסרטן הקלאסי הוא ארוחה חגיגית מוכחת. טעמו עמד במבחן הזמן ועבד בחגים רבים. על מנת שהסלט יהיה בעל טעם נעים ולא יתקלקל יותר, חשוב להקפיד על נקודה אחת - כל המרכיבים שבהם נעשה שימוש חייבים להיות באותה הטמפרטורה (קרה).
רכיבים
תהליך בישול
שוטפים חצי כוס אורז מתחת למים זורמים, ואז שופכים אותו לסיר ושופכים כוס מים מעל. אפשר להוסיף מעט מלח. מבשלים אורז מתחת למכסה סגור. ברגע שהוא רותח, עליך להפחית את החום ולפתוח מעט את המכסה. מבשלים עד שהנוזל מתאדה לחלוטין והאורז מבושל. לסלט חשוב שהאורז יהיה פירורי. לשם כך, השליכו את האורז המבושל במסננת ושטפו במים קרים.
בתאבון!