סלט סרטן עם תפוחי אדמה
0
811
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
150.8 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
60 דקות
חלבונים *
5.6 גרם
שומנים *
9.5 גרם
פחמימות*
10.3 גרם
סלט סרטן אינו מוותר על עמדותיו על השולחן החגיגי במשך שנים רבות. למישהו יש מתכון מאומת משלו, ולמישהו לא אכפת להתנסות. אנו מציעים להכין סלט סרטנים עם כמות מרכיבים מינימלית ומצגת מעניינת. הסלט מתגלה כעדין מאוד, משביע ויותר מכך, נראה אסתטי מאוד.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מתחילים את תהליך הכנת הסלט על ידי בישול ירקות. מבשלים תפוחי אדמה וגזר עד שהם רכים. אנחנו גם מרתיחים את הביצים לחלמון צפוף במשך 10-12 דקות. מקררים ירקות וביצים. מקלפים תפוחי אדמה וגזר, מקלפים גם את הביצים. משפשפים את תפוחי האדמה על פומפייה דקה ומניחים אותם בשכבה הראשונה בטבעת ההגשה. אפשר גם לעצב את הסלט רק על הצלחת. לא מומלץ לחבל יותר מדי את השכבות כדי שהסלט יהיה אוורירי ועסיסי. אנו מצפים שכבה של תפוחי אדמה מלמעלה במיונז.
בתאבון!