סלט סרטן עם תירס, עוף וביצה

0
735
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 110.7 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 55 דקות
חלבונים * 6.8 גרם
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 6.9 גרם
סלט סרטן עם תירס, עוף וביצה

גרסה זו של סלט הסרטן המשביע ביותר, מכיוון שהוא כולל בשר עוף. למה עוף? מכיוון שהוא הקל והעדין ביותר, הוא משתלב בצורה מושלמת עם המרכיבים העיקריים של סלט, מקלות סרטן ותירס משומר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את פילה העוף, מנגבים במגבות נייר, מעבירים לסיר, מכסים במים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים את הבשר עד שהוא מתרכך. מצננים את הפילטים במרק ולאחר מכן חותכים לקוביות.
שלב 2 מתוך 5
טובלים את הביצים במים ומרתיחים אותן חזק. חותכים את הביצים שהתקררו לקוביות.
שלב 3 מתוך 5
חותכים את מקלות הסרטן לקוביות קטנות.
שלב 4 מתוך 5
שוטפים את נוצות הבצל הירוק במים וקוצצים דק. מסננים את קנקן התירס המשומר.
שלב 5 מתוך 5
מעבירים לקערה עוף, מקלות סרטנים, תירס משומר, בצל וביצים, מתבלים במיונז, פלפל ומערבבים. לפני ההגשה אפשר לקשט את הסלט עם ענפי פטרוזיליה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *