סלט סרטן עם תירס, ביצה וכרוב

0
490
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 98.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 3.9 גרם.
שומנים * 6.4 גרם.
פחמימות* 6.1 גרם.
סלט סרטן עם תירס, ביצה וכרוב

במקום האורז המסורתי במתכון זה, אתה מוזמן להוסיף כרוב טרי לסלט הסרטן. המנה תתברר קלילה, צבעונית וטעימה. לקבלת טריות וריח, שמיר ומלפפון מתווספים לסלט.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מרתיחים את הביצים הקשות על אש גבוהה במשך 10 דקות. לאחר מכן מצננים אותם במים קרים.
שלב 2 מתוך 7
קוצצים את הכרוב לרצועות דקות, מעבירים לקערה נפרדת, מוסיפים מעט מלח ומשפשפים ביד עד שמופיע מיץ.
שלב 3 מתוך 7
שוטפים את המלפפונים, מייבשים בעזרת מפית וקוצצים אותם לקוביות קטנות. מכניסים את התירס מהצנצנת למסננת ושוטפים מתחת למים זורמים.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את הביצים המבושלות לחתיכות קטנות או קוצצים בפומפייה גסה כרצונכם. משחררים את המקלות מהקליפה ואז חותכים לקוביות קטנות.
שלב 5 מתוך 7
מייבשים את השמיר שנשטף מתחת למים קרים בעזרת מפית וקוצצים דק.
שלב 6 מתוך 7
סוחטים את המיץ מהכרוב הגרוס ומעבירים אותו לקערת סלט גדולה. לאחר מכן מניחים את כל החומרים הקצוצים בקערת סלט ומוסיפים את גרעיני התירס.
שלב 7 מתוך 7
מוסיפים לסלט מלח, פלפל שחור, מיונז לטעמכם ובוחשים בעדינות בעזרת כף. ניתן להגיש מיד סלט סרטנים מבושל עם תירס, כרוב וביצה.

מנות טעימות ומוצלחות!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *