סרטנים של בצק עלים

0
5428
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 385.9 קלוריות
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 7.7 גרם
שומנים * 19.6 גרם.
פחמימות* 44.7 גרם
סרטנים של בצק עלים

האסירים הם סימביוזה של קרואסון עם מאפין. המאפים המדהימים האלה הפכו פופולריים להפליא בכל רחבי העולם בשל קלות ההכנה והטעם המדהים שלהם. הדרך הקלה ביותר היא להתחיל להכין קראפינס מבצק עלים מוכן כדי לקבל תוצאה מדויקת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
נותנים לבצק להפשיר מעט ואז מרדדים אותו לעובי של כ 3-4 מילימטרים.
שלב 2 מתוך 9
שלב את המסה הקצפה המתוקה עם אגוזים ופירות יבשים או פירות מסוכרים שונים, ולאחר מכן מורחים את המסה הקלתית בשכבה אחידה על פני הבצק.
שלב 3 מתוך 9
מרדדים את הבצק לגליל, עוטפים היטב את הבצק.
שלב 4 מתוך 9
חותכים חתך לאורך הגליל ומשאירים את הקצה שלם כשלושה סנטימטרים.
שלב 5 מתוך 9
מגלגלים שבלול מהגליל, מגלגלים בעדינות את הבצק.
שלב 6 מתוך 9
מהחלק השני של הבצק, מסובבים את השבלול השני באותו אופן ומניחים אותו על השבלול הראשון. מכניסים את העוגה לתבנית אפייה ומשאירים אותה במקום חמים למשך חצי שעה על מנת לאפשר לקראפין לנוע מעט.
שלב 7 מתוך 9
מכניסים את הקראפין לתנור שחומם ל -200 מעלות למשך עשר דקות, ואז מבשלים אותו בנייר כסף כעשרים דקות נוספות בטמפרטורה של 180 מעלות. מסירים את נייר הכסף ומבשלים את האספן עוד רבע שעה.
שלב 8 מתוך 9
בדוק את נכונותו של הארגון בעזרת קיסם או שיפוד עץ, אם הוא מוכן, ולאחר מכן הגיש את הקינוח לשולחן.
שלב 9 מתוך 9
מקשטים באבקת סוכר ועלי כותרת שקדים לפני ההגשה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *