גבינת שמנת ל -12 קאפקייקס חמאה

0
3262
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 275.3 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 23 גרם.
שומנים * 18.6 גרם.
פחמימות* 50 גרם.
גבינת שמנת ל -12 קאפקייקס חמאה

היתרון העיקרי של קרמים על בסיס חמאה הוא שהם גמישים מאוד ומחזיקים היטב את צורתם. לכן, מאוד נוח להכין קישוטים על קאפקייקס וקינוחים אחרים מקרם גבינה על בסיס חמאה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מוציאים את החמאה מהמקרר מראש לריכוך.
שלב 2 מתוך 4
מקציפים את החמאה המרוככת עם אבקת סוכר עד לקבלת קצף לבן ואוורירי.
שלב 3 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים למנה החמאה את גבינת הקריסה במנות וממשיכים להקציף את השמנת עד לקבלת מרקם חלק. אך אין להקציף יותר מדי זמן, מכיוון שגבינת השמנת עלולה לרבד ולהפוך לגושים.
שלב 4 מתוך 4
הקרם מוכן. תזדקק לשקית זילוף כדי ליצור כובעי אוויר על קאפקייקס.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *