גבינת שמנת בחמאה עם מסקרפונה

0
6090
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 243.6 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 2.8 גרם.
שומנים * 24.9 גרם
פחמימות* 36.2 גרם
גבינת שמנת בחמאה עם מסקרפונה

מסקרפונה היא גבינת שמנת רכה המשמשת בין היתר הכנת גבינת שמנת נהדרת. לקרם זה יש ניחוח שמנת נעים וטעם עדין וטעים. לבשל ולאכול איתו קינוחים זה תענוג.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מוציאים את החמאה מהמקרר מראש לריכוך. לאחר מכן מקציפים אותו בלבן בעזרת מיקסר. מוסיפים לחמאה בהדרגה אבקה, ליקר וגרידת לימון.
שלב 2 מתוך 4
להיפך, שמור את המסקרפונה במקרר עד שהקרם מוכן. לאחר מכן מועכים אותו באריזה בעזרת כף ומוסיפים לחמאה המוקצפת מנות.
שלב 3 מתוך 4
כאשר כל המרכיבים מתווספים לקערה, מקציפים את השמנת במשך כמה דקות במהירות נמוכה.
שלב 4 מתוך 4
גבינת שמנת עם מסקרפונה מוכנה, אפשר להתחיל לקשט קינוחים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *