גבינת שמנת על שמנת לשכבת עוגה

0
11399
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 363 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 12.9 גרם
שומנים * 28 גרם.
פחמימות* 60.7 גרם
גבינת שמנת על שמנת לשכבת עוגה

גבינת שמנת מוכנה על בסיס גבינת שמנת רכה, יש לה ניחוח נפלא וטעם עדין. קרם זה אידיאלי לשכבת העוגה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מעבירים את גבינת השמנת לקערה, מוסיפים את אבקת הסוכר ומקציפים את החומרים במיקסר, במהירות נמוכה בהתחלה ואז מגבירים את המהירות.
שלב 2 מתוך 4
הקפד לשמור את הקרם במקרר, עד שהקרם מוכן הוא צריך להיות קר מאוד. יוצקים את השמנת על הגבינה המוקצפת וממשיכים להקציף.
שלב 3 מתוך 4
הקרם צריך להיות קליל ועדין. צפיפותו תלויה בכמות הקרם. ככל שהקרם פחות, השמנת צפופה יותר.
שלב 4 מתוך 4
ניתן להשתמש בקרם מיד לציפוי העוגות או להכניס אותו למקרר לאחסון.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *