גבינת שמנת עם שמנת להחלקת העוגה

0
8520
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 363 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 12.9 גרם
שומנים * 28 גרם.
פחמימות* 60.7 גרם
גבינת שמנת עם שמנת להחלקת העוגה

למרות קלילותה, גבינת שמנת על שמנת די צפופה ואינה מתיישבת, מה שהופך אותה לאידיאלית לקישוט עוגות וקינוחים תוצרת בית אחרים. נשתף את טריקי הכנתו במתכון זה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מקציפים תחילה את השמנת. המנות, השמנת והמקצף חייבים להיות קרים מאוד - זהו המפתח לטיפול בשמנת. הפסק להקציף ברגע שאתה מבחין שהמסה מחזיקה את צורתה.
שלב 2 מתוך 4
לאחר מכן מוסיפים את אבקת הסוכר וגבינת השמנת לקצפת.
שלב 3 מתוך 4
המסה צריכה להגדיל את נפחה ולרכוש עקביות אחידה וצפופה. מכניסים את הקרם המוגמר למקרר לזמן מה.
שלב 4 מתוך 4
כשהקרם התקרר והתייצב מעט מתחילים לאסוף את העוגה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *