קרם לעוגה העשויה גבינת שמנת, חלב מרוכז וחמאה
0
10410
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
256.3 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
16.9 גרם.
שומנים *
8.9 גרם.
פחמימות*
32.4 גרם
אם אתם מחפשים קרם עדין שאינו נמרח, מחזיק היטב את צורתו ומאפשר לכם לבצע פילוס איכותי של משטחים, שימו לב למתכון הזה. הוא מכיל רק שלושה מרכיבים: חמאה, חלב מרוכז וגבינת שמנת. מאזן הטעם מושלם: הקרם מתוק במידה, שמנת, רק נמס בפה. תצטרך גם מערבל חזק וחלק מהזמן שלך.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מכינים מוצרים להכנת שמנת. אנו מוציאים את החמאה מראש מהמקרר כדי שיהיה לה זמן להתרכך היטב ולהיות פלסטיק. בשום מקרה אנחנו לא ממיסים אותו למצב נוזלי - זה יהרוס ללא תקנה את מרקם הקרם. אבל אנחנו שומרים חלב מרוכז וגבינת שמנת במקרר עד להקצפה: חשוב שהמוצרים האלה יהיו קרים, ואז השמנת תכה מהר יותר ותהיה יציבה.
בתאבון!