גנאש שמנת עם גבינת שמנת
0
7439
מִטְבָּח
צָרְפָתִית
תכולת קלוריות
331.5 קק"ל
מנות
12 יציאות.
זמן בישול
15 דקות.
חלבונים *
14.5 גרם
שומנים *
22.4 גרם.
פחמימות*
50 גרם.
לא לוקח הרבה זמן להכין קרם כזה. המתכון פשוט, ואפילו טבח טירון יכול להתמודד עם זה. חשוב לקחת ברצינות את בחירת המוצרים שלך: כל המרכיבים חייבים להיות באיכות גבוהה. שוקולד לא צריך לכלול תחליפי חמאת קקאו. בהרכב גבינת שמנת, אנו מחפשים רק שמנת - ללא אנלוגים צמחיים. לא ניתן להחליף חמאה במרגרינה או ממרח. זה כל הכללים, שאר פרטי הבישול מצוינים במתכון.
רכיבים
תהליך בישול
לפני הכנת השמנת, החמאה חייבת להתרכך היטב. פשוט הוציאו אותו מהמקרר כמה שעות לפני הבישול. מניחים את החמאה בקערה, מוסיפים את אבקת הסוכר ומקציפים במיקסר במהירות גבוהה. אתה אמור לקבל מסה שמנת רכה. אנו לא ממליצים להחליף את האבקה בסוכר, כיוון שייקח יותר זמן להקציף את החמאה כך שקריסטלי הסוכר יתמוססו, והדבר כרוך בפגיעה במבנה המוצר.
בתאבון!