קרם עוגת שמנת חמוצה כפרית

0
2031
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 254 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 2.5 גרם.
שומנים * 20 גרם.
פחמימות* 46 גרם.
קרם עוגת שמנת חמוצה כפרית

השמנת החמוצה, לדעתי, היא הקלה ביותר להכנה וטעימה להפליא. תהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן. מתברר שהקרם עדין ומתאים להשראת כל עוגות וקינוחים. אני מציע להכין שמנת חמוצה משמנת חמוצה כפרית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קודם כל מודדים את הכמות הנדרשת מכל המרכיבים המשמשים להכנת קרם האוויר. השתמש בשמנת חמוצה טרייה.
שלב 2 מתוך 6
שמים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה כפרית בקערה עמוקה, מוסיפים סוכר וניל לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען. התאם את כמות הסוכר המגורען בהתאם להעדפות הטעם שלך, כמו גם למתיקות הקינוח, שתספוג עם השמנת המוכנה.
שלב 4 מתוך 6
בעזרת מטרפה או מיקסר מערבבים היטב את השמנת החמוצה עם הסוכר המפורסם וסוכר הוניל במהירות נמוכה.
שלב 5 מתוך 6
מגבירים את מהירות המיקסר בהדרגה, מקציפים את השמנת עד לקבלת מרקם סמיך ורך והעלמות מוחלטת של גבישי סוכר מגורענים. שמים את השמנת החמוצה הכפרית המוגמרת בכלי ולאחר מכן מניחים במקרר לייצוב והתקררות מלאה.
שלב 6 מתוך 6
עדיף להשתמש בקרם המוכן למחרת. אבל אם אין לכם זמן, ניתן להשתמש בקרם לאחר כשעה במקרר. השתמש בקרם המוכן של שמנת חמוצה כפרית להכנת עוגות, כמו גם מאפים אחרים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *