קרם חלב ואבקת קקאו לעוגה

0
1519
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 258.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 15 דקות.
חלבונים * 9.7 גרם
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 47.9 גרם.
קרם חלב ואבקת קקאו לעוגה

הפופולריות וההצלחה בבישול ביתי של שמנת מחלב ואבקת קקאו נובעות מהטעם המדהים של הקרם הזה, זמינות המוצרים וקלות ההכנה. לא מוסיפים ביצים לקרם, מה שהופך אותו לאוורירי ורך. במתכון זה, אתם מוזמנים לבשל קרם שוקולד כזה במיקרוגל. אפשר להוסיף אגוזים וטעמים לשמנת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
יוצקים את כמות הסוכר, העמילן ואבקת הקקאו המופיעים במתכון לתנור מיקרוגל מיוחד.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים היטב עם כף.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן שופכים חלב לתערובת היבשה הזו, אפשר להצטנן, ומערבבים שוב היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מניחים את הכלים עם התערובת הזו במיקרוגל ומפעילים אותה בעוצמה מרבית.
שלב 4 מתוך 5
קבעו את הזמן למשך 3-5 דקות. עובי הקרם תלוי בזמן, לכן התאם אותו לפי שיקול דעתך. מערבבים היטב את השמנת בעזרת מטרפה כל דקה.
שלב 5 מתוך 5
מצננים את החלב המוכן ואבקת הקקאו לטמפרטורת החדר, מכסים את הכלים במכסה או פיסת ניילון. בזמן קירור השמנת, מערבבים מעת לעת בעזרת מטרפה. ניתן להשתמש בשמנת המצוננת לשימון שכבות העוגה והתפאורה.

אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *