קרם שמנת, מסקרפונה וחלב מרוכז לעוגה

0
12564
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 359.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 10 דק.
חלבונים * 4.2 גרם.
שומנים * 25.7 גרם
פחמימות* 27.5 גרם
קרם שמנת, מסקרפונה וחלב מרוכז לעוגה

תפאורה מצוינת לעוגה תהיה קרם שמנת, מסקרפונה וחלב מרוכז. למרות מרקמו העדין, הקרם שומר היטב על צורתו ומעניק לעוגה מראה מכובד. לחלב מרוכז מוסיפים לקרם רוויה טובה יותר של העוגות, והשמנת נותנת קלילות. כדי להכין קרם טוב, אתה צריך שכל המרכיבים יהיו באותה הטמפרטורה במקרר, אחרת הקרם עלול להתקלף. השמנת מוקצפת במהירות המינימלית של המיקסר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמור את המוצרים להכנת הקרם זמן מה במקרר כך שתהיה להם אותה טמפרטורה והקרם לא יתקלף.
שלב 2 מתוך 5
שמים את הגבינה בקערה נפרדת, יוצקים את החלב המרוכז ומערבבים אותם במיקסר במהירות נמוכה.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את השמנת לקערה נוספת ומקציפים אותם למסה תפוחה בעזרת מיקסר.
שלב 4 מתוך 5
מעבירים את הקצפת עם מסקרפונה עם חלב מרוכז במנות ומערבבים היטב את השמנת בעזרת מרית עד לקבלת קרם חלק.
שלב 5 מתוך 5
אפשר להשרות את העוגות עם השמנת המוכנה ואפילו את העוגה.

אפייה שמחה וטעימה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *