שמנת חמוצה ללא מיקסר עוגות

0
10486
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 254 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 12 שעות
חלבונים * 2.5 גרם.
שומנים * 20 גרם.
פחמימות* 45.9 גרם.
שמנת חמוצה ללא מיקסר עוגות

המשפחה שלנו מאוד אוהבת עוגות תוצרת בית, ואנחנו מנסים להכין את העוגות והקינוחים האהובים עלינו לכל אירוע חגיגי. הקרם האהוב והפשוט ביותר להספגה של מאפים לדעתי הוא קרם המיוצר על בסיס שמנת חמוצה. יש דעה כי אי אפשר להכין שמנת חמוצה ללא מיקסר. אבל אני אפוג את הספקות האלה ואשתף את המתכון לקרם כזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שמים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה באיכות טובה ותכולת שומן גבוהה בכלי עמוק, ולאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של אבקת סוכר. התאם את כמות אבקת הסוכר בהתאם להעדפות הטעם שלך, כמו גם למתיקות המאפים שתספוג.
שלב 2 מתוך 5
מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר וניל. בעזרת מטרפה מערבבים היטב את התערובת לתערובת אחידה. לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר וניל ומערבבים שוב את התערובת.
שלב 3 מתוך 5
מכסים את המסננת או המסננת בעזרת גזה או תחבושת מקופלת בכמה שכבות ולאחר מכן פורסים את הקרם שהתקבל.
שלב 4 מתוך 5
מכסים את הקרם בקצוות הפנויים של גזה או תחבושת, ולאחר מכן מניחים את המבנה שהתקבל במקרר כך שעודף הכוס הנוזלית, הקרם יתקרר ויתייצב. מניחים את המבנה במקרר למשך הלילה.
שלב 5 מתוך 5
השתמש בשמנת המוגמרת לשכבה של הקינוחים האהובים עליך או לקשט אותם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *