קרם גבינת קורד לרידוד העוגה

0
4749
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 266.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 105 דקות
חלבונים * 24.4 גרם
שומנים * 7.7 גרם
פחמימות* 50 גרם.
קרם גבינת קורד לרידוד העוגה

אם אתה מתקשה ליישר את המאפים בעת הכנת העוגות והקינוחים האהובים עליך, אז המתכון הזה בהחלט בשבילך. אני רוצה לחלוק את המתכון הפשוט והמוצלח ביותר, לדעתי, של קרם גבינת קורד לפילוס עוגות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
ראשית, הכינו את כל המרכיבים הדרושים לכם.
שלב 2 מתוך 8
מוציאים את החמאה מהמקרר כך שיספיק להפשיר ולהתחמם בטמפרטורת החדר. מודדים את הכמות הנדרשת של אבקת סוכר. מוסיפים סוכר וניל לפי הטעם.
שלב 3 מתוך 8
יוצקים את הכמות הנדרשת של אבקת סוכר לכלי עמוק, ולאחר מכן מוסיפים חמאה מרוככת באיכות טובה.
שלב 4 מתוך 8
בעזרת מיקסר מקציפים את החמאה עד לקבלת מרקם אוורירי אוורירי, במהירות נמוכה, בהדרגה מגבירים את המהירות.
שלב 5 מתוך 8
שמים את הכמות הנדרשת של גבינת הקלתית בכלי עמוק אחר ובמיקסר מקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה.
שלב 6 מתוך 8
מוסיפים בהדרגה את גבינת הקצפת לחמאה המוקצפת וממשיכים להקציף במיקסר במהירות בינונית.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן מוסיפים קינמון אם רוצים ומקציפים שוב היטב בעזרת מיקסר.
שלב 8 מתוך 8
מניחים את השמנת המוכנה של גבינת הגבינה כדי לשטח את העוגה במקרר לייצוב ולהתקרר לגמרי. זה ייקח כשעה וחצי. השתמש בשמנת המצוננת המוגמרת כדי לשטח עוגות או לקישוט קינוחים אחרים. בדרך כלל אני מקשטת קאפקייקס או מאפינס עם הקרם הזה.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *