קרם גבינת קורד, שמנת חמוצה ואבקת סוכר לעוגה

0
11566
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 277.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 6 שעות
חלבונים * 10.5 גרם
שומנים * 14.3 גרם
פחמימות* 40.4 גרם
קרם גבינת קורד, שמנת חמוצה ואבקת סוכר לעוגה

קרם גבינת החמאה אידיאלי לעוגות. אפשר לשמן בעזרתו את העוגות ולעשות קישוט. קינוח תוצרת בית עם קרם כזה מתגלה כפשוט טעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית עליך לשקול את השמנת החמוצה, לשם כך מניחים מסננת דקה על מיכל עמוק, מכסים אותו בבד כותנה ומניחים את השמנת החמוצה.
שלב 2 מתוך 5
מכסים את השמנת החמוצה ומקררים כמה שעות. במהלך תקופה זו, כל הגבינה תתנקז לתוך המיכל, והשמנת החמוצה תרכוש עקביות עבה יותר.
שלב 3 מתוך 5
מקציפים במיקסר את השמנת החמוצה ואבקת הסוכר עד שנוצרת עיסה תפוחה.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים את גבינת הקלתית במנות וממשיכים להקציף עד לקבלת חלקה על סיבובי מיקסר נמוכים.
שלב 5 מתוך 5
הקרם מתברר כעבה וגמיש בעבודה. להכין איתו עוגות זה תענוג.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *