שמנת עם חלב וחמאה לעוגת ספוג
0
2738
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
175.3 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
25 דקות
חלבונים *
2.8 גרם.
שומנים *
5.4 גרם.
פחמימות*
34.9 גרם.
לעוגת ספוג, קרם מחלב וחמאה הוא אידיאלי. תנאי חשוב להכנתו הוא הקצפה ארוכת טווח עם מערבל עד למסה לבנה כשלג. בעקביות ובטעם, קרם כזה דומה לקרם סובייטי, אך הוא עדין יותר ואין בו טעם חמאה מובהק, מכיוון שאנו מבשלים בעזרת גאדג'טים למטבח מודרניים.
רכיבים
תהליך בישול
אפייה טעימה ומוצלחת!