קרם סונדה לפילוס העוגה

0
8531
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 289.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 11.1 גרם.
שומנים * 13.4 גרם.
פחמימות* 45.3 גרם
קרם סונדה לפילוס העוגה

כדי להפוך את העוגה ליפה ואפילו מבחוץ, לעתים קרובות יש צורך להכין קרם מיוחד לפילוס. מתכון זה מתאר את אחת האפשרויות להכנת שמנת כזו - גלידה. כל אחד מהמתכונים הקיימים כרוך בשימוש בסיס כלשהו לשמנת, הבסיס להכנת הקרם הזה הוא שמנת חמוצה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
סוכר רגיל ווניל, ביצה, קמח חיטה ושמנת חמוצה מונחים בכלי אחד.
שלב 2 מתוך 6
מערבבים הכל בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 6
שמנו את התערובת שהתקבלה על האש, מרתיחים עד שהיא מסמיכה. אם תרצה, אתה יכול להכין את בסיס הקרם באמבט מים. לאחר מכן, יש לצנן את הרוטב לטמפרטורת החדר.
שלב 4 מתוך 6
מקציפים במיקסר את החמאה המרוככת.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים את החמאה שהתקררה בהדרגה לחמאה, מקציפים הכל במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 6 מתוך 6
סנדה קרם לפילוס העוגה מוכנה! מצננים את השמנת במקרר למשך 30 דקות לפני השימוש הישיר.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *