קרם סונדה עם שמנת להחלקת העוגה

0
7208
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 257 קק"ל
מנות 9 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 16.1 גרם.
פחמימות* 35.3 גרם
קרם סונדה עם שמנת להחלקת העוגה

אם אתם מחפשים את קרם רירית העוגות המושלם, המתכון הזה הוא מתנת אלוהים! הכנת שמנת שמנת על שמנת בשני שלבים - ראשית עליך להכין בסיס פודינג ואז לערבב עם קצפת. זה נשמע מסובך, אבל בפועל הכל פשוט וישיר! סנדיי קרם טעימים ועדינים יהפכו כל עוגה למושלמת!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
אנו שולחים עמילן, סוכר וביצה לכלי מתאים. מקציפים הכל היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2 מתוך 8
אנו מחממים את החלב עד שהוא חם, ואז יוצקים אותו לתערובת שהתקבלה.
שלב 3 מתוך 8
שמנו את בסיס הקליפה על אש קטנה, מבשלים את השמנת עד שהיא מסמיכה. יש צורך להרתיח את השמנת תוך ערבוב מתמיד.
שלב 4 מתוך 8
מוסיפים חמאה לקרם החם ומערבבים.
שלב 5 מתוך 8
יוצקים את הקרם לכלי אחר, מכסים בניילון נצמד מעל. מצננים לטמפרטורת החדר ואז מקררים במשך שעתיים.
שלב 6 מתוך 8
מקציפים את השמנת המצוננת עד לשיאים פריכים.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן מערבבים את הקליפה עם קצפת ומערבבים.
שלב 8 מתוך 8
שמנת קרם על קרם לפילוס העוגה מוכנה! מתברר שהקרם סמיך וקל לשימוש, הוא יכול ליישר כל עוגה בצורה מושלמת!

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *