שמנת חמוצה עם סוכר לעוגה

0
1424
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 307.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 3.5 גרם.
שומנים * 24.1 גרם.
פחמימות* 41.8 גרם
שמנת חמוצה עם סוכר לעוגה

לעתים קרובות אני מבשל כל מיני עוגות תוצרת בית, וגם מתנסה בקרמים שונים שבהם אני משתמש כדי לסנדוויץ 'או לקשט את הקינוחים האהובים עלי. היום אני רוצה לחלוק מתכון מוצלח במיוחד, לדעתי, לשמנת חמוצה עם סוכר. לעתים קרובות אני משתמש בקרם הזה כדי להשרות את המאפים האהובים עלי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
יוצקים את הכמות הנדרשת של שמנת כבדה לכלי עמוק ומוסיפים חמאה באיכות טובה, שהתרככה בעבר בטמפרטורת החדר.
שלב 2 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים את פתיתי הקוקוס. מניחים את המיכל על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, מביאים לתערובת אחידה.
שלב 3 מתוך 7
שמים את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה שומנית וסוכר מגורען בכלי עמוק.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן יוצקים פנימה את הנוזל המומס.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן, בעזרת מיקסר, במהירות בינונית, מביאים את השמנת לאחידות אחידה וחלקה. מוסיפים סוכר וניל או ונילין לפי הטעם ומעבים. מערבבים את השמנת עד לקבלת מרקם חלק, בהדרגה מגבירים את מהירות המיקסר.
שלב 6 מתוך 7
לאחר מכן הניחו את הקרם במקרר למשך שעה לפחות על מנת שיתייצב ויתקרר.
שלב 7 מתוך 7
השתמשו בשמנת חמוצה מוכנה עם סוכר כקינוח עצמאי או השרו איתו את הקינוחים האהובים עליכם.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *