פודינג חלבון עם חמאה לקישוט עוגות
קרם החמאה המשמש לחלבון שונה מקרם החמאה הטהור בקלילות ובאווריריות. בנוסף, זה לא מתוק להפליא ומתאים לכל קרום.
קרם חמאה לעוגה
אפילו עקרת הבית הכי לא מנוסה יכולה ליצור קרם חמאה קלאסי לעוגה. גם אם אינכם ידידותיים במיוחד עם עסקי המאפים, פשוט בחרו את המתכון המתאים, עקבו אחר ההנחיות שלו בדיוק, ותוכלו להכין קינוח ביתי טעים. הקפידו להקציף את החמאה בקור או בקרח, השתמשו במוצרים איכותיים, הוסיפו קקאו או פירות יער, תהנו מהתהליך והתוצאה הטעימה ביותר.
10 החומרים הכי בשימוש בקרם עוגות
| מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
|---|---|---|---|---|
| סוכר | 399 | 0 | 0 | 100 |
| חמאה | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| חלב פרה | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| סוכר וניל | 398 | 0 | 0 | 99.5 |
| ביצה לבנה | 48 | 11.1 | 0.2 | 1 |
| עמילן תירס | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| חומצת לימון | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| ונילין | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |