קטגוריות
ריק לחורף
  1. קרם עוגה
  2. ➠ גבינת שמנת שוקולד על עוגת שמנת

גבינת שמנת שוקולד על עוגת שמנת

קרם עוגה
גבינת שמנת שוקולד בחמאה

הודות למתכון פשוט זה, אוהבי השוקולד יוכלו לפנק את עצמם בקרם גבינת השוקולד העדין ביותר. קרם זה מתאים לכל סוגי הקינוחים: סלים, עוגות, מאפים, אקלרים וקאפקייקס.

רכיבים: שוקולד מריר, שמנת, חמאה, גבינת שמנת, אבקת סוכר, אבקת קקאו
תכולת הקלוריות: תכולת הקלוריות: 300.3 קלוריות
זמן בישול: זמן בישול: 30 דקות.
דֵרוּג
קרם עוגה
גבינת שמנת שוקולד על עוגת שמנת

אני ממליץ בחום להכין גבינת קרם שוקולד על בסיס שמנת, שבעזרתה ניתן לקשט לא רק עוגה, אלא גם כל מאפה אחר, כמו גם להשתמש בה כשכבת קינוחים. הקרם מתקבל במרקם אוורירי ועדין מדהים וטעם שוקולד עשיר במיוחד.

רכיבים: שמנת 33%, גבינת קוטג ', אבקת סוכר, שוקולד מריר
תכולת הקלוריות: תכולת הקלוריות: 354.8 קלוריות
זמן בישול: זמן בישול: 15 דקות.
דֵרוּג
קרם עוגה
קרם גבינת קורד, שמנת וחמאה לעוגה

אני רוצה לחלוק מתכון נפלא לקרם לעוגות ולכל מאפה אחר העשוי מגבינת גבינה, שמנת וחמאה. קרם כזה בעל מרקם עדין ואוורירי להפליא והוא מתאים לא רק לשכבת עוגות, אלא גם לקישוט קינוחים.

רכיבים: שוקולד מריר, אבקת סוכר, גבינת שמנת, שמנת 33%, חמאה, אבקת קקאו
תכולת הקלוריות: תכולת הקלוריות: 300.3 קלוריות
זמן בישול: זמן בישול: 15 דקות.
דֵרוּג
קרם עוגה
קרם לעוגת שמנת ושוקולד לבן

קרם עדין ורך להפליא שיקשט כל מאפה. בסיס המסה הוא תערובת של שמנת ושוקולד לבן. תוסף חשוב לשחרור המרקם הצפוף הוא גבינת קורד. הוא נותן קלילות לקרם המוגמר ואינו מאפשר למסה המתקבלת להישאר מסובכת. הקרם יכול לשמש לא רק לסנדוויץ 'שכבות העוגה, אלא גם להחלקת פני העוגה. כמו כן, המסה אידיאלית להפקדת רוזטות מסורתיות על פני הקאפקייקס.

רכיבים: שוקולד, שמנת 30%, שמנת 33%, גבינת קוטג ', אבקת סוכר
תכולת הקלוריות: תכולת הקלוריות: 409.9 קלוריות
זמן בישול: זמן בישול: 20 דקות.
דֵרוּג
קרם עוגה
קרם שוקולד עם מסקרפונה לעוגה

לשמנת השוקולד לפי מתכון זה יש טעם עדין מאוד ופתק שמנת מובהק. הכל בזכות הקרם והמסקרפונה. נחמד שהקרם מתגלה כעבה מספיק ושומר על צורתו, אך יחד עם זאת אינו שמנוני. אך עבור המאפיינים הנ"ל של הקרם, חשוב לעמוד בתנאי בעת בחירת השוקולד - הוא חייב להיות בעל תכולת קקאו של 60%לפחות. במקרה זה העקביות של הקרם תהיה אידיאלית הן לסנדוויצ'ים של עוגות והן להכנת ציפוי באיכות גבוהה על מאפים.

רכיבים: שוקולד מריר, גבינת מסקרפונה, שמנת 33%, שמנת 30%, סוכר מגורען
תכולת הקלוריות: תכולת הקלוריות: 412 קק"ל
זמן בישול: זמן בישול: 20 דקות.
דֵרוּג
קרם עוגה
עוגת קרם שוקולד ללא חמאה

יש הרבה מתכונים לקרם שוקולד. נכס השוקולד להקפיא ולספק עובי וצפיפות מאפשר לכם ליצור ממנו אינסוף קינוחים. כמובן שחשוב לשים לב לנקודות מסוימות בעבודה עם שוקולד כדי שהתוצאה הסופית לא תאכזב. המתכון מסביר ומראה לכם שלב אחר שלב כיצד להכין קרם שוקולד אוניברסלי ללא חמאה. המסה אוורירית, נמסה בפה וקל מאוד לשימוש. עקביותו היציבה מקלה על הביצוע לא רק את השכבה הבין -שכבתית, אלא גם את עיטור המשטח של העוגה.

רכיבים: שמנת 33%, שמנת 30%, שוקולד מריר, גבינת שמנת, אבקת סוכר
תכולת הקלוריות: תכולת הקלוריות: 397.3 קק"ל
זמן בישול: זמן בישול: 20 דקות.
דֵרוּג
גבינת שמנת
גבינת שמנת עם שוקולד על עוגת שמנת

ניתן לבשל גבינת שמנת שוקולד עבה ועדינה עם שמנת כבדה. הפינוק אידיאלי לעוגות תוצרת בית. המוצר לא רק יקשט את הקינוח שלכם, אלא גם ישביע אותו היטב.

רכיבים: שמנת 33%, גבינת שמנת, שוקולד מריר, אבקת סוכר
תכולת הקלוריות: תכולת הקלוריות: 397.3 קק"ל
זמן בישול: זמן בישול: 15 דקות.
דֵרוּג
גבינת שמנת
גבינת שמנת שוקולד עם שמנת לרידוד העוגה

כדי ליישר את העוגה אפשר להכין מהשמנת גבינת שמנת שוקולד עדינה. המעדן לא רק יקשט את הקינוח הביתי שלך, אלא גם יעניק לו טעם מקורי ובהיר.

רכיבים: גבינת שמנת, שמנת 33%, אבקת סוכר, שוקולד מריר
תכולת הקלוריות: תכולת הקלוריות: 397.3 קק"ל
זמן בישול: זמן בישול: 10 דק.
דֵרוּג

10 החומרים הכי בשימוש בקרם עוגות

מוצר 100 גרם קק"ל חֶלְבּוֹן שומנים פחמימות
אבקת סוכר 399 0 0 99.8
גבינת שמנת 353 23 29 0
קרם 33% 322 2.2 33 4
חמאה 661 0.8 72.5 1.3
אבקת קקאו 289 24.3 15 10.2
קוטג 183 18.6 3.6 18.2
קרם 337 2.8 27 21.6
קרם 30% 282 2.2 30 3.2
שוקולד לבן 541 4.2 30.4 62.2
שוקולד 720.5 4.9 73.6 10.8

קרם עוגה

להראות יותר