
שמנת חמוצה ושמנת חמוצה לעוגת ביסקוויטים
שמנת חמוצה היא מילוי פשוט ומהיר לעוגות. עוגות ספוג במילוי כזה טעימות במיוחד. הם ספוגים היטב בשמנת ונעשים רכים ועסיסיים מאוד! פינוק אמיתי!
שמנת חמוצה משמשת לעתים קרובות להשרייה או לקישוט עוגות. הוא רך וקליל מאוד, ותהליך הבישול לא יגרום לבעיות מיוחדות אפילו לא לשפים קונדיטורים או עקרות בית רגילות. כל מה שצריך זה שמנת חמוצה טרייה וסוכר. אבל הוספת מוצרים אחרים יכולה להפוך את השמנת לקינוח יוצא דופן. אידיאלי לעוגות עוגיות ועוגת דבש.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
שמנת חמוצה 26% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
קוטג | 183 | 18.6 | 3.6 | 18.2 |
חלב מרוכז | 320 | 8 | 8 | 56 |