
שמנת חמוצה עם חלב מרוכז לעוגת ביסקוויטים
שמנת חמוצה עם חלב מרוכז היא מילוי מדהים ליצירות המופת הקולינריות שלכם! הקרם יוצא מעולה! עדין, סמיך, ריחני, אני רק רוצה לנסות את זה!
טיפ: אם אין ברשותך חלב מרוכז מבושל, די קל לבשל אותו בעצמך. לשם כך, קח שתי תבניות, אחת גדולה יותר והשנייה קטנה יותר. מעבירים את החלב המרוכז לתבנית קטנה יותר, ויוצקים מים לתבנית גדולה יותר. מרתיחים את החלב המרוכז במשך 1.5 שעות, עד שהוא מתכהה ונראה כמו קרמל.