
גבינת שמנת מגבינת גבינה, שמנת וחלב מרוכז לעוגה
איזו עוגה מושלמת ללא קרם טעים וארומטי. בנוסף לסוכר, ניתן להשתמש בחלב מרוכז להוספת טעם מתוק לשמנת. ועם מי גבינה עם חלב מרוכז ראויה לתשומת לב מיוחדת.
קרם חמין מוכן לעוגות, מאפים, מיצים ומוצרי קונדיטוריה אחרים. הוא משמש כרובד בין ביסקוויטים, עוגות מצופות ומיישרות, מוצרי ביסקוויטים וג'לי מעוטרים בו. אקלרים, פרופיטרולים וטארטלטים חול ממולאים בקרם. ולפעמים הם אפילו מבשלים אותו כקינוח עדין ומדהים נפרד.
מוצר 100 גרם | קק"ל | חֶלְבּוֹן | שומנים | פחמימות |
---|---|---|---|---|
חלב מרוכז מבושל | 232 | 6.9 | 8.5 | 54.8 |
גבינת מסקרפונה | 412 | 2.8 | 41.5 | 4.8 |
חלב מרוכז | 320 | 8 | 8 | 56 |
גבינת ריקוטה | 174 | 11 | 13 | 3 |
אבקת סוכר | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
שמנת חמוצה 26% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
קוטג | 183 | 18.6 | 3.6 | 18.2 |