קרואסונים מבצק בצק עלים מוכן

0
1655
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 388.6 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 12.3 גרם.
שומנים * 25 גרם.
פחמימות* 52.6 גרם
קרואסונים מבצק בצק עלים מוכן

קרואסונים מבצק ללא שמרים מוכנים הם קינוח למי שלא רוצה או אין לו זמן להכין עוגות ביתיות טעימות. קרואסונים נאפים ללא מילוי, רק נמרחים בחלמון וסוכר, אם כי אפשר למלא אותם בריבה, פרג או שוקולד. תהיה לכם אפשרות זולה לארוחת בוקר טעימה למשפחתכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מורחים את הבצק ללא שמרים מופשרים על משטח העבודה של השולחן המפוזר בקמח ומרדדים אותו בעזרת מערוך לשכבה בעובי של עד 4 מ"מ.
שלב 2 מתוך 5
לאחר מכן השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הבצק למשולשים ארוכים.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן מגלגלים את החסר לגלילים מסודרים, מגלגלים אותם מהבסיס לפינה החדה. אתה יכול להוסיף כל מילוי לקרואסונים אם תרצה. מרפדים תבנית בנייר אפייה בנייר אפייה. כופפו מעט את הקרואסונים בצורת סהר והניחו על תבנית אפייה.
שלב 4 מתוך 5
מועכים את החלמון והסוכר בכוס. מורחים את התערובת הזו על הקרוסנים. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס. אופים קרואסונים במשך 12-20 דקות. צבע הקרום (אדמדם) תלוי בזמן האפייה.
שלב 5 מתוך 5
מצננים מעט קרואסונים עצלים אפויים מבצק עלים, מעבירים לכלי ומגישים עם חלב מרוכז או פירות יער טריים לארוחת הבוקר.

תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *