קרואסון בצק עלים עם גבינה וחזיר

0
487
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 287.6 קק"ל
מנות 10 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 15.9 גרם.
שומנים * 18.8 גרם
פחמימות* 27.1 גרם.
קרואסון בצק עלים עם גבינה וחזיר

פיצה לארוחת ערב ביתית. קרואסונים קטנים משתלבים היטב עם שולחן מזנון, ולמשפחה אפשר להכין אותם גדולים. לריחוק, משמנים את הבצק בחרדל. לקרואסונים לא ממותקים, בצק ללא שמרים מתאים יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
ראשית, מכינים את כל המרכיבים לאפיית קרואסונים. מפשירים בצק עלים בטמפרטורת הבית.
שלב 2 מתוך 9
מגררים חתיכת גבינה קשה בפומפייה בינונית. חותכים את החזיר לפרוסות דקות מאוד כך שתוכלו לגלגל אותן.
שלב 3 מתוך 9
על משטח העבודה של השולחן, מפזרים קמח, פורשים את הבצק המופשר, מגלגלים אותו בכיוון אחד וחותכים לחתיכות משולשות.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן מורחים שכבה דקה של חרדל שולחן על הבצק.
שלב 5 מתוך 9
מניחים את החזיר הקצוץ על החסר.
שלב 6 מתוך 9
מורחים את הגבינה המגוררת על גבי החזיר.
שלב 7 מתוך 9
לאחר מכן עוטפים את החסר בגבינה ובשר חזיר בקרואסונים יפים.
שלב 8 מתוך 9
מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה. מניחים קרואסונים על תבנית אפייה, מברישים בביצה טרופה ומפזרים שומשום. אופים את קרואסוני החטיפים בתנור של 200 מעלות למשך 30 דקות.
שלב 9 מתוך 9
מצננים את הקרואסונים האפויים, מעבירים לקערה יפה ומגישים.

אפייה טעימה ומוצלחת!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *