קרואסונים עם חלב מרוכז מבושל

0
411
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 282.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.5 גרם
שומנים * 14.9 גרם.
פחמימות* 54.1 גרם.
קרואסונים עם חלב מרוכז מבושל

קרואסונים הם קינוח צרפתי טעים שקל להכין בבית. זה לא לוקח הרבה זמן ומרכיבים. חלב מרוכז אידיאלי למילוי. המאפים יתברר מאוד רכים, עסיסיים וריחניים! ריבה אמיתית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מפשירים את בצק העלים מראש בטמפרטורת החדר.
שלב 2 מתוך 7
טוחנים את האגוזים בבלנדר.
שלב 3 מתוך 7
כעת בקערה קטנה מערבבים את האגוזים המרוסקים, אבקת הסוכר והביצה.
שלב 4 מתוך 7
אנו חותכים את בצק העלים בצורת משולשים, החלק הרחב ביותר שלהם צריך להיות בערך 9 ס"מ. אם הבצק סמיך בתחילה מאוד, יש לרדדו בעזרת מערוך.
שלב 5 מתוך 7
עכשיו אנחנו לוקחים משולש אחד ושמים אותו בבסיס, צעד אחורה בערך 1 ס"מ. 1 כפית. חלב מרוכז עם שקופית.
שלב 6 מתוך 7
אנו מסובבים אותו לגליל, מותחים את החלק הצר בהדרגה.
שלב 7 מתוך 7
אנו עושים זאת עם כל הבצק. שמנו אותו על תבנית אפייה עם קלף או מצפים אותו בשמן צמחי. משמנים את החלק העליון של הקרואסונים בביצה, אגוזים ואבקת סוכר. אנו אופים בתנור בחום של 220 מעלות למשך 20-25 דקות.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *