כנפיים ברוטב סויה עם שום במחבת

0
2965
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 157.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 18.6 גרם.
שומנים * 17.8 גרם
פחמימות* 4.3 גרם.
כנפיים ברוטב סויה עם שום במחבת

טעים לא פחות מאשר בתנור, כנפי עוף מתקבלים במחבת. אנו מריחים את הכנפיים ברוטב סויה עם שום, כיוון שרוטב הסויה הוא שמדגיש היטב את טעמו של בשר העוף. השתמשו בכנף כבשן למנה זו, מכיוון שיש בה יותר בשר והכנפיים יהיו עסיסיות יותר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, מכינים את המרינדה לכנפיים. יוצקים רוטב סויה לקערה נפרדת, מוסיפים לזה שמן צמחי, שום קצוץ, פפריקה מתוקה ופלפל שחור. מערבבים היטב את המרכיבים האלה בעזרת כף.
שלב 2 מתוך 6
מכינים את הכנפיים לטיגון (מקלפים את הנוצות הנותרות, שוטפים ומייבשים במגבת),
שלב 3 מתוך 6
לאחר מכן מניחים אותם בקערה עמוקה ומכסים במרינדת סויה מבושלת. מערבבים את הכנפיים עם המרינדה ומניחים למרינדה למשך 45 דקות או יותר.
שלב 4 מתוך 6
לאחר שחלף זמן המרינדה, מחממים את השמן הצמחי במחבת גדולה מברזל יצוק.
שלב 5 מתוך 6
מעבירים את הכנפיים הכבושות לשמן המחומם ומטגנים אותן במהירות בחום גבוה עד להזהבה מכל הצדדים. לאחר מכן מנמיכים את האש לנמוכה ומטגנים את הכנפיים עוד 10 דקות מכל צד.
שלב 6 מתוך 6
כנפי עוף ברוטב סויה עם שום מוכנים. מחלקים אותם לקערות מנות ומגישים עם סלט ירקות טרי.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *