עוגת פסחא עם פרג במכשיר לחם

815

מִטְבָּח רוּסִי

תכולת קלוריות 234.4 קק"ל

מנות 10 יציאות.

זמן בישול 260 דקות

חלבונים * 8.7 גרם

שומנים * 14 גרם.

פחמימות* 32.2 גרם

תוֹכֶן

בחג הפסחא עוגות חג הפסחא נאפות על ידי עקרות בית רבות ואפילו מי שלא יודע לבשל אותן. אפילו על פי כל הכללים האפייה אולי לא תצא מוצלחת במיוחד: או שהבצק לא התפחה היטב או שהוא לא אפוי והעוגה נשארה רטובה. אבל אם יש לך מכשיר לחם, אז העוגה תמיד תעבוד ועם מינימום מאמץ, רק הכל צריך להיעשות, כמו בהוראות לדגם ה- HB שלך. אנחנו אופים עוגת פסחא עם פרג וצימוקים שמוסיפים לבצק, אבל אפשר בלעדיו.

רכיבים

תהליך בישול

אם מוסיפים צימוקים לבצק, משרים אותם במשך 15 דקות במים חמים, ואז שוטפים ומייבשים בעזרת מפית. יוצקים את הפרג במים חמים למשך 10 דקות, ולאחר מכן מקפלים אותו על מסננת מכוסה חתיכת גזה.

מחממים בסיר נפרד את כמות החלב הנדרשת וממיסים בו גוש חמאה.

בקערה מערבבים היטב את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל.

הכינו את מכונת הלחם לשימוש. מנפים קמח חיטה על מסננת ויוצקים לדלי של HP. יוצקים את הכמות הנדרשת של שמרים יבשים ומלח על הקמח.

לאחר מכן יוצקים את הביצים, טרופות עם סוכר לדלי.

לבסוף, יוצקים את החלב החם והחמאה המומסת לקערה.

מניחים את דלי האוכל במכשיר הלחם וסוגרים את המכסה. יוצקים תחילה את הצימוקים המוכנים למתקן. לאחר מכן הפעל את סוג המאפים: "מאפין" או "לחם צימוקים", קרום אפייה - בינוני. זמן HP יוגדר אוטומטית. לאחר מכן הפעל את לחצן התחל. במהלך הזמן הזה, HP תאזן את טמפרטורת המרכיבים, תעשה את הלישה הראשונה, תגדיל את הבצק, ולאחר מכן תעשה את הלישה השנייה, תבשיל את הבצק, ואז תערבב אותו עם חומרי מילוי (צימוקים ופרג) ולאחר מכן אופה את העוגה.