עוגת פסחא במרכב הבישול של פיליפס

0
1575
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 368.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 7 גרם.
שומנים * 11.4 גרם.
פחמימות* 59.2 גרם
עוגת פסחא במרכב הבישול של פיליפס

במולטי -קוקר של פיליפס תוכלו לאפות עוגת שמרים שופעת בתוספת חלב ללא כל מאמץ נוסף. העיקר לא לשכוח להפוך את העוגה 20 דקות לפני סיום האפייה. אתה יכול לכסות את המאפים בזיגוג חלבון, המתכון שלה מצוין גם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 16
מחממים מעט את החלב, מערבבים עם 250 גרם קמח, שמרים ו -1 כף. l. סהרה.
שלב 2 מתוך 16
שמים את הבצק במקום חמים למשך חצי שעה כך שיתפח.
שלב 3 מתוך 16
מפרידים את החלמונים מהלבנים.
שלב 4 מתוך 16
יוצקים 150 גרם סוכר מגורען לחלמונים, מנערים.
שלב 5 מתוך 16
מקציפים בנפרד את החלבונים עם מלח.
שלב 6 מתוך 16
מוסיפים לבצק חלמונים מנערים עם סוכר.
שלב 7 מתוך 16
ממיסים קלות את החמאה.
שלב 8 מתוך 16
מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהחמאה נמסה לגמרי.
שלב 9 מתוך 16
מכניסים את החלבונים המוקצפים לבצק, מערבבים.
שלב 10 מתוך 16
לאחר מכן מוסיפים 250 גרם קמח מנופה, אם הבצק דק מוסיפים עוד 100 גרם קמח. נותנים לבצק לעמוד כשעה נוספת.
שלב 11 מתוך 16
יוצקים צימוקים עם מים רותחים, סוחטים, מוסיפים לבצק. מניחים קלף בתחתית קערת המולטי -פיליפס של פיליפס, מניחים את הבצק בקערה ומניחים לעמוד במשך 10 דקות. מתחת למגבת.
שלב 12 מתוך 16
מכניסים את הקערה עם הבצק למולחן הבישול, מכוונים את תוכנית "התחממות" למשך 10 דקות. לאחר מכן הגדר את מצב האפייה ואפה את העוגה במשך שעתיים 10 דקות. תוך 20 דקות. לפני סיום התוכנית, יש להפוך את העוגה.
שלב 13 מתוך 16
לזיגוג מקציפים את החלבונים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה. שמים קערה עם המסה באמבט מים, 5 דקות. שמור שם, כל הזמן מפריע.
שלב 14 מתוך 16
לאחר מכן מוציאים מאמבט המים ומקציפים שוב במיקסר.
שלב 15 מתוך 16
מוציאים את העוגה מן המרק הבישול, מסירים את הקלף. הניחו את המוצר המוגמר על מדף התיל.
שלב 16 מתוך 16
יוצקים תכלת על עוגת הפסחא החמה עדיין, שעליה ניתן לפזר מעטים שונים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *