כבד עוף עם תפוחי אדמה ופטריות
0
855
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
99.4 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
4.7 גרם.
שומנים *
9.8 גרם
פחמימות*
8 גרם.
כבד עוף, תפוחי אדמה, פטריות ושמנת חמוצה - שילוב הטעמים המושלם! המנה די דשנה ומושלמת לארוחת צהריים. ניתן להשתמש בכל פטריות: אם הן שמפיניון או פטריות צדפות, לאחר מכן מטגנים אותן לפני האפייה. אם משתמשים ביערות, יש להרתיח אותן תחילה ולאחר מכן גם לטגן אותן. אפשר לאפות את הכבד עם תפוחי אדמה ופטריות גם בצורה כללית וגם בסירים במנות.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מכינים את כל המרכיבים לבישול. אנו שוטפים היטב את כבד העוף, מסירים את כל הסרטים, הכלים והורידים הסמוכים. יבש את הכבד במגבות נייר. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומייבשים. אנחנו משחררים את הבצל מהקליפה ושוטפים. אנחנו גם שוטפים ומייבשים את הפטריות. אם אנחנו מדברים על פטריות יער, מרתיחים אותן במים מומלחים במשך חצי שעה.
בתאבון!