כבד עוף עם בצל בסיר איטי של רדמונד

0
718
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 187.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 8.4 גרם.
שומנים * 13.7 גרם
פחמימות* 25.8 גרם
כבד עוף עם בצל בסיר איטי של רדמונד

אנשים רבים יודעים שהכבד הוא מוצר בריא, אך לא כולם אוהבים אותו ומכילים אותו באופן קבוע בתפריט שלהם. לכבד העוף עצמו יש טעם מעט ספציפי, אך הוא מוסווה בקלות על ידי הוספת בצל ושמנת חמוצה. ב"ליווי "כזה המנה מתגלה כעדינה מאוד וארומטית. עם תפוחי אדמה או, למשל, כוסמת, כבד העוף הופך למנה דשנה ובריאה מעולה, תוך שאינה מעמיסה על מערכת העיכול.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
אנו שוטפים את כבד העוף במים פושרים. אנו מסירים את הסרטים, הכלים והוורידים הקיימים. לאחר השטיפה מכניסים את המוצר למסננת ונותנים לעודפי המים להתנקז. לאחר מכן אנו מכינים את הבצל. אנו מקלפים אותו מהקליפה, שוטפים ומייבשים אותו.
שלב 2 מתוך 9
חותכים את הבצל לחתיכות קטנות. אתה יכול גם לקצוץ את הבצל לחצאי טבעות דקות אם אתה אוהב יותר בצל במנה שלך.
שלב 3 מתוך 9
אנו מפעילים את המולטי -קוקר במצב "טיגון". יוצקים לתוך הקערה כמות קטנה של שמן צמחי ללא ריח ומחממים אותה היטב. יוצקים בצל קצוץ לשמן חם. מטגנים אותו כחמש עד שבע דקות, עד שהוא הופך לשקוף ומתחיל להשחים מעט.
שלב 4 מתוך 9
חותכים את הכבד היבש לחתיכות קטנות.
שלב 5 מתוך 9
שמים את הכבד הקצוץ בקערה עם בצל. אנחנו מערבבים.
שלב 6 מתוך 9
יוצקים מעל קמח באופן אחיד, מערבבים את החיתוך עדיין.
שלב 7 מתוך 9
הכנת מילוי השמנת החמוצה. שמים את כמות השמנת החמוצה שצוין בקערה קטנה, מוסיפים את הכמות הרצויה של מלח ופלפל שחור. מערבבים ושופכים מים, מערבבים שוב.
שלב 8 מתוך 9
יוצקים את המלית שהתקבלה לקערה לכבד ולבצל, מערבבים. אנו סוגרים את מכסה המרק הבישול ובוחרים במצב "כיבוי" למשך שעה.
שלב 9 מתוך 9
לאחר תום זמן התוכנית, כבו את המולטי -קוקר והניחו את הכבד על צלחות במנות, בליווי כל תוספת. בהגשה מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומוסיפים ירקות.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *