כבד עוף עם מיונז ופטריות

776

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 158.5 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 25 דקות

חלבונים * 7.3 גרם.

שומנים * 16.7 גרם

פחמימות* 8.8 גרם

תוֹכֶן

כבד עוף עסיסי יוצא בתוספת מיונז. ניתן להוסיף פטריות למנה חמה ביתית. זה יהפוך את הרעיון הקולינרי למזין וטעים עוד יותר.

כבד עוף 300 גרם. פטריות 150 גרם מיונז 100 גרם בצל 0.33 יח '. גזר 0.5 יח '. יְרָקוֹת טַעַם מלח טַעַם תיבול (לא חובה) טַעַם שמן צמחי לטיגון

למתכון מתאימות גם פטריות טריות וכבושות. חותכים אותם לחתיכות קטנות, במידת הצורך.

אנו שוטפים וקוצצים את כבד העוף.

קוצצים דק את הבצל והגזר.

מניחים את כל החומרים המוכנים במחבת עם שמן צמחי. מטגנים 5-7 דקות.

מוסיפים לתוכן מיונז, מלח, תבלינים ועשבי תיבול קצוצים. מערבבים ומבשלים 10-15 דקות מתחת למכסה.

שמנו את צלחת הכבד והפטריות המוגמרות בצלחות, הוסיפו תוספת והגישו. בתאבון!