כבד עוף עם פטריות בשמנת חמוצה במחבת

0
697
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 120.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 6.5 גרם.
שומנים * 13 גרם.
פחמימות* 7.8 גרם
כבד עוף עם פטריות בשמנת חמוצה במחבת

כבד עוף ביתי מקורי - עם פטריות ושמנת חמוצה. המנה יוצאת לבבית, עדינה ועסיסית בטעמה. אידיאלי עם ירקות, תפוחי אדמה או דגנים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
חותכים את כבד העוף לחתיכות קטנות ושוטפים במים קרים.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים היטב את הפטריות ואז חותכים אותם דק.
שלב 3 מתוך 6
מטגנים את הכבד המוכן בשמן צמחי עד לסומק עז.
שלב 4 מתוך 6
אנו מורחים פטריות, גזר קצוץ דק וחצי טבעות בצל אל הפוך. אנו ממשיכים לטגן עד שכל החומרים מוכנים.
שלב 5 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים מלח, תבלינים לפי הטעם ושמנת חמוצה. מערבבים ומבשלים את התכולה על אש נמוכה כ -10 דקות נוספות.
שלב 6 מתוך 6
כבד עוף מזין עם פטריות מוכן. מניחים את המנה על צלחות ומגישים חם.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *