כבד עוף עם תפוחים ובצל בצנצנת בתנור

0
2115
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 195.6 קק"ל
מנות 3 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 5.8 גרם.
שומנים * 14.9 גרם.
פחמימות* 14.2 גרם
כבד עוף עם תפוחים ובצל בצנצנת בתנור

הכבד יהיה עסיסי עוד יותר אם לא מטגנים אותו במחבת, אלא מבשלים אותו בצנצנת. כן, זו לא טעות! הוא בצנצנת עם בצל ותפוחים. כתוצאה מכך, הכבד המוגמר פשוט נמס בפה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את כבד העוף, מסירים פסים וקרישי דם, חתוכים. מניחים את הכבד בקערה, מתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם, מערבבים.
שלב 2 מתוך 5
חותכים תפוחים לפרוסות, בצל לטבעות דקות. מכינים צנצנת ליטר, שמים בצל, תפוחים וכבד בשכבות.
שלב 3 מתוך 5
מתחילים בשכבת הבצל, ואז בתפוחים ובכבד. חזור על סדר שכבות זה עד שיגמרו לך המרכיבים.
שלב 4 מתוך 5
מכסים את הצנצנת בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים את המנה 30-35 דקות.
שלב 5 מתוך 5
במהלך האפייה, בצל ותפוחים ישחררו מיץ, שישמש כמרינדה לכבד. מגישים את הכבד עם תוספת לבחירה.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *