כבד עוף מבושל עם בצל וגזר

0
1001
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 206.4 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 25 דקות
חלבונים * 8.7 גרם
שומנים * 7.6 גרם.
פחמימות* 25.1 גרם
כבד עוף מבושל עם בצל וגזר

בריא יכול להיות גם טעים. תוכלו להבשיל כבד עוף עם ירקות תוך 15-20 דקות ותזכו לארוחת צהריים טעימה ובריאה על השולחן. את המנה הזו אפשר לאכול לבד או עם רטבים ותוספות.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
קוצצים דק את הבצל, מגררים את הגזר בפומפייה גסה.
שלב 2 מתוך 7
שוטפים את הכבד, מקלפים סרטים וורידים ואז חותכים לחתיכות קטנות.
שלב 3 מתוך 7
תחילה מטגנים את הבצל במחבת עד לשקיפות, לאחר מכן מוסיפים את הגזר, מטגנים 3-5 דקות.
שלב 4 מתוך 7
לאחר מכן, פורסים את הכבד, מטגנים אותו, תוך בחישה מתמדת, כך שהוא שחום מכל הצדדים.
שלב 5 מתוך 7
לאחר מכן מוסיפים קמח, מערבבים מיד כך שלא ייווצרו גושים. מתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 7
מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ומבשלים תחת מכסה סגור על אש נמוכה במשך 7-10 דקות.
שלב 7 מתוך 7
המנה מוכנה, אפשר להניח אותה על צלחות ולהגיש.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *