כבד עוף ברוטב שמנת עם בצל

674

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 261.8 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 25 דקות

חלבונים * 10.2 גרם

שומנים * 18.9 גרם

פחמימות* 37.5 גרם

תוֹכֶן

רוטב שמנת הוא תוספת עדינה למאכלים רבים. השתמש במרכיב החלב להכנת כבד עוף. המנה המוגמרת תשמח אתכם ברכות ועסיסיות שלה.

כבד עוף 400 גרם. בצל מחשב אחד. קרם 130 מ"ל. קמח חיטה 1 כף מלח טַעַם פלפל שחור טחון טַעַם שמן צמחי לטיגון

אנו שוטפים את כבד העוף ביסודיות מתחת למים, מסירים את הוורידים.

במחבת עם שמן, מטגנים תחילה טבעות בצל דקות, ולאחר מכן שמים אליה את הפטרת המוכנה.

מטגנים את התוכן עד לסומק ומפזרים קמח. לְרַגֵשׁ.

יוצקים שמנת לתוך המסה, מוסיפים מלח ופלפל שחור גרוס. מבשלים את המוצרים ברוטב במשך 10-15 דקות על אש נמוכה.

כבד עוף רך עם בצל ברוטב שמנת מוכן. מניחים את המנה בצלחת ומגישים!