כבד עוף בשמנת חמוצה עם בצל ופטריות במחבת

686

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 133.1 קק"ל

מנות 4 יציאות.

זמן בישול 25 דקות

חלבונים * 7.1 גרם.

שומנים * 12 גרם.

פחמימות* 6.1 גרם.

תוֹכֶן

ברוטב שמנת חמוצה רכה אפשר לבשל כבד עוף עם פטריות ובצל. רעיון קולינרי בהיר ישמח אתכם בתהליך בישול מהיר וטעם עסיסי. מגישים עם תוספת לצד השולחן המשפחתי.

כבד עוף 300 גרם. פטריות 200 גרם. בצל מחשב אחד. שמנת חמוצה 60 גרם. מלח טַעַם פלפל שחור טחון טַעַם חמאה לטיגון יְרָקוֹת טַעַם

קוצצים את ראש הבצל. מטגנים את המוצר עד שהוא שקוף בחמאה.

אנו שוטפים את הפטריות, קוצצים אותן דק ושמים אותן על הבצל. מטגנים כ 3-5 דקות.

אנו שוטפים את כבד העוף, חותכים אותו לחתיכות בגודל בינוני ומורחים אותו לתוכן. מטגנים 5-7 דקות.

מפזרים את המנה עם מלח ופלפל שחור. אנו מורחים את השמנת החמוצה ומערבבים היטב. בישול מכוסה על אש קטנה במשך כ -10 דקות.

אנו מגישים את המנה החמה לשולחן, מקשטים בעשבי תיבול לפי הטעם. בתאבון!